Fase 1A+1B
Boerenkoolsalade met gerookte zalm
Bereidingstijd 15 minuten
Aantal personen: 1
Bereidingswijze
Verdeel de boerenkool over een bord. Besprenkel met de olijfolie, het citroensap, wat peper en meng goed door elkaar. Verdeel de zalm, komkommer en de rode ui over de boerenkoolsalade.
Tip:
Vanaf fase 2B lekker met een theelepel chiazaad of geroosterde sesamzaadjes.
- Ingrediënten:
- 150-200 g gerookte zalm
- 50 g boerenkool
- ½ komkommer in schijfjes
- ½ rode ui in ringen
- 1,5 el olijfolie
- Sap van een partje citroen
- Peper
Voedingswaarde
| Energie | |
| Kcal | 482 Kcal |
| Vet | 32,6 g |
| Koolhydraten | 8,3 g |
| Eiwitten | 36,7 g |
Schrijf een reactie