Fase 3 Lekker in balans

Gegrilde zoete aardappel met ei, avocado en cherrytomaatjes

1 review
Bereidingstijd 25 minuten Aantal personen: 1
Download & Print PDF recept
Bereidingswijze:
Bestrijk de plakken zoete aardappel met de olijfolie. Laat een grillpan goed heet worden en gril de plakken in circa 15 minuten gaar. Keer de plakken regelmatig om. Laat de plakken even afkoelen en verdeel de avocado en de plakjes ei over de zoete aardappel. Bestrooi met chiazaad en serveer met de cherrytomaatjes.
  • Ingrediënten:
  • 2 gekookte eieren in plakjes
  • 200 g cherrytomaatjes
  • 2 plakken van een grote zoete aardappel van circa 1-2 cm dik
  • ½ avocado
  • 1 el olijfolie
  • 1 tl chiazaad
Voedingswaarde
Energie
Kcal 651 Kcal
Vet 40,0 g
Koolhydraten 47,3 g
Eiwitten 18,7 g
Schrijf een reactie
Gegrilde zoete aardappel met ei, avocado en cherrytomaatjes Klantenreviews
  • Annick Nelen

    100%
    In welke fase mag je dit eten ?