Your company account is blocked and you cannot place orders. If you have questions, please contact your company administrator.
Fase 2C

Kikkererwtensalade met feta en groene dressing

Bereidingstijd 20 minuten Aantal personen: 1
Voeg toe aan favorieten Download & Print PDF recept
Bereidingswijze:
Verdeel de rucola en de verse spinazieblaadjes op een bord en meng met de kikkererwten, stukjes tomaat, avocado en de rode ui. Brokkel de feta eroverheen en meng de salade met de dressing. Garneer met de tuinkers.
Tip:
Lekker met een eetlepel geroosterde pijnboompitten.
  • Salade:
  • 90-100 g feta light
  • 1 opscheplepel gekookte kikkererwten
  • 25 g rucola
  • 25 g verse spinazie
  • 100 g tomaatjes, gehalveerd
  • ¼ avocado in stukjes
  • ½ rode ui
  • Plukje tuinkers
  • Dressing:
  • 2 el olijfolie extra vierge
  • 1 tl citroensap
  • 1 el platte peterselie, fijngehakt
  • Peper en zout
Voedingswaarde
Energie
Kcal 531 Kcal
Vet 40,0 g
Koolhydraten 14,7 g
Eiwitten 23,2 g
Schrijf een reactie
U plaatst een reactie over: Kikkererwtensalade met feta en groene dressing
Uw waardering