Waarom is vitamine A belangrijk?

Diëtist PowerSlim
17 november 2017

Natuurlijk weet je dat ze belangrijk zijn, vitamines en mineralen. En dat ze in groente en fruit zitten weten de meeste mensen ook nog wel. Maar wat weet je nu eigenlijk echt over vitamines en mineralen?

De komende weken geven we steeds uitleg over één van de meest belangrijkste vitamines en mineralen zodat jij weet wat ze voor je doen en in welke voedingsmiddelen ze zitten. Deze week vitamine A.

Vitamine A

Vitamines kunnen worden onderverdeeld in wateroplosbare en vetoplosbare vitamines. Vitamine A behoort tot de vetoplosbare vitamines. Dat betekent dat deze vitamine alleen voorkomt in voedingsmiddelen die vet bevatten. Vitamine A kan direct uit de voeding worden opgenomen, maar het kan ook door het lichaam zelf aangemaakt worden vanuit bètacaroteen. Bètacaroteen is de voorloper van vitamine A en komt onder andere voor in groente (wortels, pompoen, boerenkool, spinazie, andijvie, paksoi en broccoli) en fruit (mango, kaki, abrikoos, papaja en bakbananen). Je lichaam zet bètacaroteen zelf naar behoefte om in vitamine A. 

Functies vitamine A

Vitamine A is belangrijk voor je gezichtsvermogen, je afweer tegen ziektes, de conditie van je slijmvliezen, huid, haar en nagels en het is daarnaast een krachtige antioxidant die mede daardoor ook het ontstaan van kanker tegengaat.

Meer testimonials van PowerSlimmers
Anneke Paas, 56 jaar "Start vandaag nog, want je kan jezelf geen mooier cadeau geven*"

In een jarenlange strijd tegen een depressie heb ik mezelf mentaal beter leren kennen. Ik besefte dat mijn innerlijke gevoel over mijzelf niet overeenkwam met hoe ik mijzelf in de spiegel zag.

Lees meer * Dit resultaat is persoonsgebonden, meer informatie in de disclaimer
Liesbeth Wouters , 33 jaar uit Geel "Dit wordt mijn zomer!* "

Dit patroon heb ik nog altijd en ga ik ook behouden. Ik weet nu waar ik op moet letten, wat ik kan eten en hoeveel koolhydraten ik ongeveer kan nemen. Mijn coach heeft me ook geleerd om etiketten te lezen.

Lees meer * Dit resultaat is persoonsgebonden, meer informatie in de disclaimer
div> div> div>